栄養豊富でおいしい! 冷やして食べたい「トマトが主役の簡単レシピ」3連発
まだまだ続く猛暑の夏でもしっかり栄養補給できる「トマトのレシピ」を改めてご紹介します。
■チュート福田の「トマトの塩こんぶ和え」
最後は、以前『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で、お笑いコンビ・チュートリアルの福田充徳さんが紹介した「トマトの塩こんぶ和え」。
材料はこちら。
・トマト:1 個
・塩コショウ:適量
・ごま油:適量
・塩こんぶ:適量
・塩コショウ:適量
・ごま油:適量
・塩こんぶ:適量
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■塩こんぶの旨味が効いてやみつきに
作り方は超簡単。トマトを角切りにし、塩コショウ、ごま油、塩こんぶを入れ、和えたら…もう完成です!
fumumu編集部では、アクセントに追いブラックペッパーをしてみました。
気になるお味は…めちゃくちゃおいしい! 塩こんぶの旨味が味に深みを加え、満足感があります。ごま油のコクとトマトの酸味が合わさり、まろやかに感じられるのもポイントです。バクバクと食べてしまいそうなお味…。
いずれのレシピも、火を使わず簡単に作ることができるので、気になるものはぜひお試しあれ。
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)