上戸彩がやっている「納豆の食べ方」が最高 冬に恋しくなる“あるもの”と絡める
大の納豆好きで知られる上戸彩さんが、以前番組で紹介した鬼うまアレンジ。この冬ぜひ試してみて。
24日に生放送された『M-1グランプリ2023』（テレビ朝日系）の決勝戦にて、MCを務めた女優の上戸彩さん。
毎年その美貌と衣装が話題になる彼女は、大の納豆好きであることも知られており、以前出演した番組で、こんなアレンジを紹介していました。
■上戸彩流「納豆つけ麺」
編集部が注目したのは、上戸さんが「『ぷっ』すま」（同系）に出演した際、名物企画「我流グルメ こだわり三択王！」のなかで紹介した、「納豆つけ麺」というアレンジ。
編集部が用意した材料は以下の通り。
・袋麺：1食分
・納豆：1パック
・お好みのラーメントッピング：適量（編集部では九条ねぎ）
袋麺ではなく、カップ麺でも良いそう。記事では袋麺の塩ラーメンを用意しましたが、こちらもお好みの味で良いそうです。
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■納豆をラーメンにのせるのではなく…
まずは、袋麺を表示通りに調理して、お好みの具材をのせて仕上げます。
ラーメンに納豆をトッピングするのはたまに聞きますが、上戸さんがハマった食べかたは、のせるのではなく……
写真のように納豆をお椀などの別皿に盛り、ここにつけ麺の要領で納豆と麺を絡めて食べるのです！
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■よく混ぜてすすると鬼うま！
しょっぱくなりすぎてしまうのが心配だったため、まずは納豆にはタレや醤油などを加えず、ラーメンのスープを納豆のお椀に少量加えて食べてみました。
ラーメンと納豆は、想像を遥かに超えて相性抜群。粘り気があるとはいえ、麺と納豆はそこまで絡まないため、お椀を持ち上げて豪快にズルズルっとすすると絶品です。
納豆をラーメンにのせてしまうと、食べているうちに納豆が丼の底へ沈み、全粒綺麗に食べ切るのは大変かも…？ とも感じました。納豆を愛する上戸さんならではのアイディアですね！
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■トーストにも納豆、美と健康の秘訣？
上戸さんはこの「納豆つけ麺」の他にも、これまでにインタビューや様々なメディアで、自身の納豆のアレンジを紹介しており、その数々が話題に。
編集部でも以前、上戸さん流の「納豆トースト」を再現したことがあり、こちらも絶品でした…！
何でも食べ過ぎは禁物ですが、健康のために意識して納豆を食べたいと考えているかたは、上戸さんのアレンジをぜひお試しあれ。
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■執筆者プロフィール
衣笠あい：神奈川県出身。ニュースサイト『Sirabee』編集部のサブデスクを経て、2022年7月よりfumumu副編集長に。不器用でズボラな自分の生活を支えてくれる、簡単でおいしいレシピや、便利グッズの情報にも常にアンテナを張っています。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）この記事の画像（5枚）
