このアイディアはスゴい…！　絶対に覚えておきたい簡単パスタのレシピ3選

■レンチンだけでやみつきな味に

耐熱容器にスパゲッティ1束を半分に折って入れ、塩こんぶ、鶏ガラスープの素・チューブにんにく各、水を加えます。

ラップをせずに600Wのレンジで11分間加熱し、その後オリーブ油、レモン汁を混ぜ、塩、胡椒で味を調えたら完成！

担当した編集部員は、「美味しすぎる！！！　旨味が効いていて味に深みがあり、レンジで混ぜるだけで作ったとは思えない味わい」「休日の簡単めしにリピ確定」だと話していました。

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■鳥羽シェフ「やばいペスカトーレ」

最後は、鳥羽シェフ考案の「やばいペスカトーレ」。1人前の材料は以下のとおり。

にんにくをみじん切り、パセリを細かく切ったら、フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくを炒め、シーフードミックスを加え、軽く塩をかけて解凍していき、火が通ったら一旦取り出します。

■「プチッと鍋」が絶品パスタに

シーフードを炒めたフライパンに、水、プチッと鍋を加え沸騰させたら、パスタを入れ強火で時折混ぜながら5分10秒茹でます。

残り1分になったらトマトジュースを入れ、残り30秒になったらシーフードを戻し入れ、エクストラバージンオリーブオイル、イタリアンパセリを加えて全体を絡め、皿に盛り、イタリアンパセリともう一度オリーブオイルをかけたら完成！

担当した編集部員は、「魚介の出汁がしっかりと効いたパスタソースがめちゃくちゃ美味しい！」「プチッと鍋でこんな本格的なパスタが作れるとは驚きです」と話していました。

どれも簡単に作れるレシピなので、気になったものはぜひ試してみてくださいね。

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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