マツコも大絶賛した給食「キムタクごはん」がマジうま これハマりそう…

マツコ・デラックスさんが生放送中にボウルごと爆食した、激ウマ給食メニュー。家でも超簡単に作れます。


■マツコ、生放送中にボウルごと爆食「おいしい!」

キムタクごはん

このキムタクごはんについて、マツコさんは「へぇ~! こんなのあるんだ」「なんか、オシャンティになってきてるのね、給食って」と驚きつつ、「なんかアタシ、名前に引っ張られた気がするんだけど、キムチとたくあんを選んだ理由(笑)」とツッコミ。

スタジオでの調理を終え、試食する場面では、時間の関係もありマツコさんはボウルごと豪快に直食い。

…おいしいこれ」「(キムチの)汁多めに入れたほうが良いかもね!」と絶賛していました。



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■ごま油や韓国のりを加えてもおいしそう

キムタクごはん

編集部でも作ってみたところ、炒めてごはんに混ぜるだけなので、忙しい日のお助けメニューとして覚えておくと役立ちそう。

たくあんのドデカさから、調理した編集部員の性格が垣間見えるようですが、一見キムチチャーハンのようで、たくあんの甘みとベーコンの塩気と、様々な味や食感が絶妙なバランスでまとまっています。これはハマりそう…!

サラダ油ではなくごま油で炒めて、ここに韓国のりをちらしてもおいしそう。また、辛いものが好きな人はコチュジャンを加えてみたり、子供に食べさせる場合は、辛味の少ないタイプのキムチを選ぶと良いかもしれません。ぜひ一度お試しあれ。


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(文/fumumu編集部・衣笠 あい

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