リュウジさん天才…　バターチキンカレーに「ある飲み物」を入れると激ウマに

■調味料を加え、8分煮込むと…？

ある程度火が通ったら、トマト缶（1/2缶）、塩（小さじ1弱）を入れ、とろみが出るまで炒めます。

とろみが出てきたら、アーモンドミルクを200ml注ぎ、バター（20g）、砂糖（小さじ1）を入れ沸かし、弱火で8分ほど煮込みます。

なお、この間にたまった洗い物が片付けられます…！

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■仕上げにカレー粉

8分煮込んだら、仕上げにカレー粉（大さじ1半）を混ぜ、さらに数分煮込んだら完成です。

カレー粉はタイプにもよりますが、あまり入れると辛くなりすぎるので、物足りなければ様子を見ながら少しずつ足して下さい。

煮込む時間も数分で何だか普通のカレーよりもあっという間にできた気がしました…。スパイスの香りが早くも食欲をそそります。果たしてお味は…？

■これはリピート確定

いざ食べてみると、「うんま…っ！」アーモンドミルクを加えたことで味にコクが加わり、ほのかな甘みも感じられ、とても濃厚な味わいです。トマト缶の酸味もいい具合になり、カレー粉のスパイスとも相性抜群。

何より鶏モモ肉が、口に入れるとほろっとほどけ、とても柔らか。正直、こんな数分で煮込んでできたとは思えないくらい本格的な味で、まさにお店レベルでした。

これはリピート確定です！　生クリームもヨーグルトも不要なのでぜひお試しあれ！

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（文／fumumu編集部・黒木 ゆず）

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