『ラヴィット！』で1位！　業スー「みたらしもちっこ」のアレンジレシピ実食

■アレンジレシピに挑戦

なお今回は、『ラヴィット！』でお笑いコンビ・ロバートの馬場裕之さんが紹介していたアレンジレシピも実践！　「みたらしもちっこ豚バラ巻き」を作ってみます。

用意するのは塩・胡椒・豚肉と「みたらしもちっこ」。番組では豚バラ肉を使用していましたが、今回は自宅にあった豚小間でやってみました。

お団子に生肉と、ちょっと抵抗感のある並びですが、いざクッキングです…！

調理工程はとてもカンタン。まずお団子1個ずつを、塩胡椒で味付けした豚肉に巻いていきます。そして、フライパンで焼くだけ。

…なのですが、焼き加減に意外に苦戦。筆者が不器用だったのか、お肉にいまいち火が通らなかったり、お団子が温まりすぎて中が出てしまったりと、思ったよりスムーズにいきませんでした。

とはいえ、不恰好ながらもなんとか完成！　未知の味わいを実食してみます。

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■違和感なしの新感覚

食べてみると、これは驚き。お肉の風味に甘じょっぱさがマッチ。お肉の歯応えと、お団子の弾力がボリューミーで違和感もありません。

甘みと塩味のコントラストがポイントになりそうなので、塩胡椒は多めにふったほうが美味しいかもしれませんね。

ちょっとしたおやつにも、ごはんのおかずにも対応できる、業務スーパーの「みたらしもちっこ」。ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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