西友のレトルト商品に野菜をプラス！　お手軽トッピングでヘルシーな美味しさ

■「コンソメ仕立てのオニオンスープ」

続いて「コンソメ仕立てのオニオンスープ」（210円・税込）。サクサクした香ばしいクルトン入りの、玉ねぎを使用したコンソメスープです。

1袋5.9gあたりのカロリーは22kcal、炭水化物は3.0gとダイエッター歓喜の数値！　ぜひとも日々取り入れたい1品です。

なお、中には8食分も入っているの嬉しいところ。

粉末を出してみると、コロコロとしたクルトンがたくさん入っています。

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■トマトもしっかり食べられる

というわけで、この2商品にトマト1個をトッピング。そのままのトマト一個を食べるのは大変ですが、トッピングすれば自然に摂取できるのがいいですね。

ついでに入れてみた卵は見事崩れましたが、食べてみると、ほどよい辛みとシャキシャキとした食べ心地のカレーに、ジューシーなトマトの食感がしっかり合う！

また、酸味と辛さがお互いの良さを潰すことなく融合しています。

一方、コンソメスープはオニオンの甘味とトマトの風味が最高にマッチ。トマトが入ることでボリュームも出るため、満腹度も抜群です。クルトンの香ばしさがアクセントになって美味しい！

なお西友のサイトでは、それぞれカレーうどんやリゾットにする簡単レシピも紹介。

今後は、夏野菜などもますますおいしくなる季節。おすすめレシピで野菜を食べるのもいいかもしれませんね！

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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