■こだわりの素材
そんな成り立ちをふまえて開封。昔から変わらない、シンプルなビスケットが甘い香りを漂わせます。こちらは六花亭専用の小麦粉を使っているのだそう。
横にしてみると、これまた変わらないたっぷりのクリームとレーズンが!
クリームには北海道生乳100%のバターを使用。レーズンは控えめながらラム酒の香りを放っています。
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■唯一無二の美味しさ
ひとくち食べてみると、子供の頃食べたときの感動と変わらない美味しさがありました。ビスケットはしっかりと甘みを感じられ、固すぎず柔らかすぎずのサクふわ食感。
クリームは、なめらかでビスケットよりも優しい甘み。そこにラム酒がたっぷりかかった大ぶりのレーズンが加わり、食感も味も、定番ならではの安心かつ、唯一無二な無敵感を感じます。
こちらは六花亭ホームページなどオンラインで購入できる商品。食べたことのある人も、はじめての人も、ぜひ北海道の歴史がつまったお菓子を食べてみてはいかがでしょう。
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)- 1
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