お手軽にじゃがバターを堪能！　函館定番の塩辛トッピングもやってみた

■素材の味が最強

まずはスタンダードなじゃがバターを味わうべく、今回は電子レンジで温めることに。レンジの場合は、袋に数カ所小さい穴をあけて1〜2分ほど温めます。

袋から取り出してみたのがこちら！　バターがしっかりと染み込んでいる様子と、パウチされていたとは思えない新鮮そうなじゃがいも…伝わりますでしょうか。

ちなみにレンジから出した時は、じゃがいもと芳醇なバターの香りにノックアウトしそうでした。

早速割って食べてみると、ホックホク…！　その場で茹でたと言われてもわからないほど、素材の味が生きています。また、バターの塩っけと風味がほんのり感じられて美味しい。

皮も一緒に食べてみると、シャッキシャキっとしていて良いアクセントになっています。

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■北海道定番のトッピング

続いて、今回はじゃがバターに塩辛をトッピング！　現在では北海道全域で定番だそうですが、もともとは函館が発祥と言われているこの食べ方。ホクホクのじゃがバターにそのまま塩辛を乗せます。

適量の塩辛を乗せて食べてみると…じゃがいもの甘みと、塩辛の磯の香りと塩っけがめちゃめちゃ合う！　ホクホクな食感の中に弾力も加わり、食べ応えも増すことに。かなりクセになりそうな味わいです。

賞味期限も120日と保存がきき、使い方も食べ方も自分流に色々と試せそうな「南富良野　ほっかいどうバタじゃが」。

通販でも販売されているので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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