北海道根室の「オランダせんべい」　不思議な柔らかさがクセになる伝統の味

■不思議なもっちり食感

やや力を入れてちぎって食べてみると、とっても不思議な食感！　ワッフルよりも硬く、おせんべいよりもやわらかいもっちり感…噛むごとに甘みがジュワっと出てきて美味しい。

シンプルながら伝統の味がじっくり堪能でき、食べたことのない食感がクセになる逸品です。

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■焼いたら新たな食感も

同商品は、温めて食べるのも推奨されており、レンジやオーブンがオススメだそう。というわけで、オーブンのない筆者はフライパンで温めてみることに。

若干、焼きすぎた気もしましたが…油などひかずに加熱したフライパンに乗せると、すぐに焦げ目がついて良い感じに。

食べてみると、もっちり部分とパリパリ部分が合わさって、先ほどとは違う食べ心地！　ジュワっとはしないものの、甘みもしっかり残っており、はちみつやバターをつけて更にスイーツ感を出したくなる味わいです。

昔ながらの味がしっかりと堪能できる、根室の「オランダせんべい」。郵送での販売もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

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