■スプーンがスッと入る柔らかさ
スプーンを入れると、全く力を入れなくてもスッと沈み込んでいくほどの柔らかさ。抹茶スポンジとレアチーズムース、抹茶プリンの3層がはっきりと見えます。
口に入れると、濃厚な味わいでありながらも一瞬でとろけてしまう！ レアチーズのわずかな酸味が良いアクセントになっていて、甘すぎない優しい和スイーツです。
抹茶プリンも甘さは控えめ。レアチーズムースと抹茶プリンの固さが異なるため、口溶けのタイミングも若干違っていて、食感に飽きません。抹茶の香りと優しい味わいが楽しめる贅沢チーズケーキとなっています。
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■ボリューミーに見えるけどあっさり
サイズ感とカロリーだけを見ると、なかなか1人で食べ切れないのでは…と思いますが、実際に食べてみると見た目ほど重くなく、パクパク食べ進められます。
シェアを想定して作られているようですが、贅沢をしたい日に1人で丸ごと食べてしまうのも良いかもしれませんね！
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）- 1
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