ファミマから抹茶スイーツ登場！ 京都の老舗が監修で超本格派
「上林春松本店」監修の、ファミリーマート抹茶スイーツ２種類を食べ比べてみました！
19日からファミリーマートで『旨み抹茶チーズケーキバウム』と『旨み抹茶のパフェ』が発売されています。
■ 「上林春松本店」監修
今回発売された抹茶スイーツ『旨み抹茶チーズケーキバウム』と『旨み抹茶のパフェ』は、老舗茶舗「上林春松本店」の監修。「上林春松本店」は、京都宇治にあるお店で創業450年の歴史があります。
これまでもファミリーマートには、「上林春松本店」監修のスイーツがあり、ワッフルコーンのアイスクリームや、シュークリーム、白玉ぜんざい、さらにクリスマスケーキなども発売されていたそうです。
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■抹茶×バームクーヘン×チーズケーキ
まずは『旨み抹茶チーズケーキバウム』（258円・税込）。抹茶バウムクーヘンの真ん中に、抹茶チーズケーキ生地を入れて焼き上げたスイーツ。一番茶の抹茶を使用しているそうです。
パッケージを見た感じでは、ロールケーキに見えますね。さらに持ってみると意外と重量感があるのに驚きました。
バームクーヘンの中にチーズケーキとは…ありそうでなかったスイーツですね。
抹茶バームクーヘンは、やわらかめの食感です。抹茶チーズケーキは、ねっとり、しっとりとした食感。抹茶の香りとチーズの風味がマッチしています。
バームクーヘンとチーズケーキが一度に楽しめるスイーツは魅力的ですね。抹茶好きの方にもってこいのスイーツです。
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■トッピングが楽しい抹茶パフェ
お次は『旨み抹茶のパフェ』（298円・税込）。
一番下にスポンジ、その上にミルクムース、抹茶ムースが置かれて層になっています。さらに角切り抹茶ゼリー、あずき、シロップ漬けみかん、ホイップがトッピングされています。
抹茶ムースと角切り抹茶ゼリーには、「上林春松本店」の抹茶が使用されているそう。
早速食べてみると、角切り抹茶ゼリーは、ぷるぷるとした程よい弾力感、抹茶ムースはなめらか食感です。色んな味や食感があって全体的にバランスがいいですね。
トッピングの種類が多いので最後まで抹茶パフェの変化を楽しみながら食べられます。
「上林春松本店」監修によって、高級感のある抹茶の香りが楽しめる贅沢スイーツ。抹茶好きにも、スイーツ好きの方にもおすすめできる商品なので、ぜひ試してみてくださいね。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）この記事の画像（10枚）
