思い立ったらすぐ作れる！　頑張らない休日の「爆速おつまみレシピ」3連発

■山本ゆりの「最高のアテになる」食パン

最後は、料理コラムニスト・山本ゆりさんがX（旧・ツイッター）で紹介した「最高のアテになる」食パンの食べかた。

材料は以下の通り。

まずはボウルなどに、たっぷりの刻みネギとマヨネーズ、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

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■甘じょっぱさがピッタリ

食パンに先程のネギをのせて全体に広げたら、トースターで焼いていきます。食パンはしっかり焼くのが山本さんのオススメ。こんがりと焼けたら、お皿に移して完成です。

担当した編集部員は「サクッとした食パンに、しゃしゃきネギ×マヨネーズのほのかな酸味が感じられ、これはうま～！　もっとネギを乗っけてもよかったかも。砂糖と塩効果で甘じょっぱくて、まさにおつまみにぴったり」とハマっていました。

いずれのレシピも、材料さえあれば爆速で作れちゃうものばかり。今夜の晩酌のお供に、ぜひ試してみてください。

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