人気ドラマの「そうめんレシピ」が絶品 “ぶっかける”だけなのに箸止まらぬ旨さ
ドラマ『きのう何食べた？』でとくに反響が大きかったレシピに挑戦。簡単なのにめっちゃうまい…。
今年秋より続編が放送決定した、ドラマ『きのう何食べた？』（テレビ東京系）。
俳優の西島秀俊さん演じるシロさん（筧史朗）が料理を作る場面は、ドラマの見どころの一つと言えますが、そのなかでも人気が高い、栄養満点のそうめんレシピに挑戦してみました！
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■「ツナとトマトのぶっかけそうめん」
第二話にてシロさんが、料理友達の佳代子さん（田中美佐子）から教わる「ツナとトマトのぶっかけそうめん」。夏バテしやすい季節だからこそ、あの味を食べたい！ というわけで、今回思い切って再現してみることに。
ドラマの情報をもとに、用意した二人分の材料はこちら！
・そうめん：150g
・ツナ：1/2缶
・トマト：大1個
・きゅうり：1本
・青じそ：5～6枚
・細ねぎ：4本
・みょうが：1個
・白すりごま：適量
・おろししょうが：適量
・めんつゆ（濃縮タイプ）：適量
・マヨネーズ：適量
事前にツナは油を切り、しょうがはすりおろし、細ねぎは小口切りにしておきます。そうめんは記事では2束使用しています。
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■具材の下準備をしてそうめんにかける
ツナはマヨネーズ（適量、記事では約大さじ1）を加え混ぜ合わせておきます。
トマト（1個）はサイコロ状に、きゅうり（1本）は千切りに、青じそ（5～6枚）は軸を落として千切りに、みょうが（1個）は縦半分に切り、斜め薄切りにします。
トマトはめんつゆ（適量、記事では約大さじ2）を加えてトマトのたれを作ります。味の決め手となるので濃い目の味付けでも大丈夫かと思います。
あとはぶっかけるだけ！ 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめん（150g）を入れて袋の表記時間通りに茹で、茹で上がったら水で洗い、氷水でしめて、しっかりと水気を切ります。
器にそうめんを盛り付けたら、トマトのたれ→きゅうり→ツナマヨ→青じそ→ネギ→みょうが→白すりごま（適量）を上に散らし、おろししょうが（適量）を添えたら、完成！
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■トマトのたれとツナマヨがいい仕事してる…
色とりどりで見た目も華やかで美味しそう！
早速、食べてみると…これめっちゃうまあああ！
青じそやみょうがの薬味類が爽やかな風味を出しながら、トマトのたれとツナマヨの旨味がしっかりと効いてる…。シャキシャキ食感のきゅうりやみょうがなど、色んな歯ごたえを楽しめるのもポイント。
野菜だけだと物足りない…ところをツナやめんつゆのコクがカバーしているので、味も飽きずに楽しめます。これは夏にリピートしたいそうめんレシピだ…。
ドラマ放送時もとくに反響が大きかった「ツナとトマトのぶっかけそうめん」、ぜひ暑い日のランチなどに作ってみてくださいね！
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（文／fumumu編集部・黒木 ゆず）この記事の画像（7枚）
