家で簡単にできる「韓国グルメのレシピ」3連発　ドラマ鑑賞のお供にも最高…

身近な材料で簡単に作れる、韓国グルメのレシピを集めてみました！　旨辛系からスイーツまでどれも絶品です。

2023/11/26 18:00

日本でブームになっている「韓国グルメ」。本記事では、これまでfumumuで紹介した韓国グルメのレシピ記事のなかから、とくに反響が大きかったものを改めて3つご紹介。

■韓国人ユーチューバー直伝「チーズご飯」

まずは、韓国人ユーチューバーの心愛さんが自身のYouTubeで紹介した、韓国の方なら誰もが知っているという「チーズご飯」。

材料は以下の通り。

・ご飯：約200g

・玉ねぎ：1/2個

・ツナ缶：1缶

・ピザ用チーズ：適量

・ごま油：大さじ1くらい

・砂糖：大さじ1

・ケチャップ：大さじ2

・コチュジャン：大さじ2

・のり、コーン：適量（トッピング用、お好みで）

玉ねぎをみじん切りにし、砂糖、ケチャップ、コチュジャンを混ぜ合わせておきます。

次に、大きめのボウルにご飯、玉ねぎ、ツナ缶を入れ、混ぜ合わせた調味料を味を見ながら少しずつ加えます。

フライパンにごま油を弱火で熱したら、先程のご飯を加え、中火で全体を広げるように炒めます。ある程度火が通ったらピザ用チーズをかけてふたをし（強火）、チーズが溶けたら、のりをちぎってのせれば完成！

動画内で心愛さんはフライパンから直接食べており、担当した編集部員も「ご飯のお焦げがかりっとして、うえにのったチーズがとろ～としてめちゃうま！」「少し石焼きビビンバを彷彿させる味」と大感激。

レシピの分量だとかなり甘みも強くなるため、砂糖の量は好みに応じて調節しても良いそう。