■北斗晶流、セロリのおいしい食べかた
続いては、タレントの北斗晶さんが自身のAmeba公式ブログで紹介した、セロリのおいしい食べかた。
材料は以下の通り。
・セロリ：1本
・めんつゆ（3倍濃縮）：適量
セロリの茎は根本を切り落とし、包丁やピーラーで表面に入っている薄い筋を引っ張って取り除き、適当な大きさにカット。
関連記事：リュウジの「きゅうりの1本漬け」が最高 屋台の味を“調味料1つ”で自宅で再現
■めんつゆに一晩漬けるだけ
そうしたら、ポリ袋にセロリを入れ、調味料（記事ではめんつゆと水を各大さじ3）を加えます。
この状態で、冷蔵庫で一晩漬け込めば完成。
担当した編集部員は「だしの香りがふわっと香り、爽やかなセロリの風味と合わさって新しい味！」と感激。麺つゆに一晩漬けたことでセロリ独特のクセが抑えられ、食べやすくなります。
記事では葉の部分も一緒に漬けましたが、クセが強いため「茎の部分のみ」がおすすめだそう。セロリが好きな人にはとくにハマるレシピです！