ギャル曽根の“ピーマンの肉詰め”が最高 この方法だと「肉が絶対はがれない」
お肉を詰める前に「あること」をすれば、絶対に外れない！ ギャル曽根さんのアイディアがスゴい…。
■ピタッと密着して全くはがれない！
詰め終わったら、フライパンにオリーブオイルを熱し、お肉の面を下にして、フタをして焼いていきます。
お肉の表面が焼けたら、水を加えて蒸し焼きに。
中まで火が通ったら完成です。菜箸で多少ガサツに扱っても、全く剥がれませんでした！
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■「ケチャップ＋ウスターソース」がおすすめ
何をかけてもおいしいですが、「ケチャップの上から、さらにウスターソースをかける」のが、ギャル曽根さんのおすすめ。
合わせると、甘さや酸味がピーマンの肉詰めに絶妙にマッチ！ ピーマンだけ先に焼く工程を除いては王道のレシピであり、ほっこり落ち着くような味わい。
ピーマンが小ぶりだったこともあり、食べている途中でもお肉が外れることなく、最後まで「ピーマン×お肉」を堪能できました。さすがギャル曽根さん！
今度ピーマンの肉詰めを作る際には、ぜひお試しあれ。
■ピーマンの肉詰めは0分51秒から
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）- 1
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