サトウのまる餅アレンジ「ミニたらこもちピザ」が最高 これはハマる…
サトウ食品おすすめの餅アレンジレシピ「ミニたらこもちピザ」を作ってみました。
玄関空けたら2分でごはんの「サトウのごはん」や、ふっくらもちもちの「サトウの切り餅」などでおなじみのサトウ食品は、公式ホームページで餅を使ったアレンジレシピを多く紹介しています。
そこで、fumumu編集部でも「サトウのまる餅」を使った「ミニたらこもちピザ」を作ってみました！
■「ミニたらこもちピザ」の材料
2人分の材料はこちら。
・サトウのまる餅：4個
・たらこ：20g
・マヨネーズ：小さじ1
・とろけるチーズ：1枚
・小ねぎ：適量
・刻みのり：適量
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■約10分で完成
まずはたらこのうす皮をとり、マヨネーズ小さじ1を混ぜておきます。
フライパンに油小さじ1を熱してまる餅を置いたら水大さじ2を加え、すぐにフタをして餅がやわらかくなるまで3〜4分間弱火で蒸します。熱したフライパンに水を加える際は、水がはねる恐れがあるので注意してください！
餅がやわらかくなったら裏返し、混ぜたたらこ、1/4に切ったチーズ、小ねぎをのせてチーズがとろけるまでフタをして加熱します。公式レシピとは違って先にチーズをのせてしまいましたが、この順番でも無事にとろけました…！
餅をお皿に取り出し、仕上げに刻みのりを散らしたら完成です！
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■約束された美味しさ！
早速いただいてみると…餅とたらマヨチーズがベストマッチ！ たらことチーズがほど良い旨味と塩気を出していて、めちゃくちゃ美味しいです。のりとネギの風味もアクセントになっていて味がぐっと引き締まっています。これはハマる！
アレンジとして醤油を数滴垂らしてみましたが、醤油の香ばしい風味が加わってこれまたウマい…。公式サイトによると、たらこを明太子に変えてピリ辛味にするのもおすすめなのだそう。
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■餅アレンジするならコレ
ミニサイズでパクッと食べられるので、おやつやおつまみにもおすすめな「ミニたらこもちピザ」。
みんな大好きな味で大人から子供まで楽しめること間違いありません。洋食だけでなく和食にも合うので、餅の普通の食べかたに飽きた人は、ぜひ作ってみてください！
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（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）この記事の画像（8枚）
