松岡茉優もハマった じつは味噌汁に入れると超おいしい「まさかの食材」
松岡茉優さんもお気に入りだという、意外なみそ汁の具とは…？ 一見ギョッとしますが、味は抜群でした。
■実際にやってみた結果…
ずっとこのアレンジが気になっていた編集部員が、松岡さんお気に入りの「トマトとモッツァレラチーズの味噌汁」を作ってみることに。
トマトの処理やモッツァレラチーズを入れるタイミングに悩みましたが、何分にも初心者のため凝ったことはせず、トマトは適当な大きさに切ったものを入れ、火を止めて味噌を溶いた後のタイミングでモッツァレラチーズを入れてみました。
食べてみた正直な感想は、調理法が間違っていたのかもしれませんが、トマトはみそ汁に入れると酸味を強く感じ、人によって好みが分かれそう。その一方で、みそ汁のなかで少しとろけたモッツァレラチーズは激うまでした！ みそ汁にチーズ、めっちゃ合う…。
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■インスタントみそ汁にプラスしても良き
お湯を注ぐだけのインスタントみそ汁に、モッツァレラチーズをちょい足しするスタイルも試したところ、こちらも最高に美味でした。
正直なところ、食べてみるまでは「好きな人は好き、って感じの味なんだろうな」と想像していましたが、独特のクニュっとした食感も良いアクセントになり、これはハマってしまいそうです…。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）- 1
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