ニューヨーク屋敷、ボディビル肉体改造で 「死にそうなくらいつらかったこと」
ツイッターでもトレンド入りした屋敷さんの変化。「死にそうなくらいつらかったこと」とは…？
■肉体改造をきっかけに「ハマったもの」
厳しい食事制限のなか、屋敷さんは番組の料理コーナー収録中に「素材の旨味」を引き出せば塩分がなくてもおいしく食べれるのでは、とひらめき、じっくりと炒めた玉ねぎと無塩のホールトマトで「信じられんくらいうまい」パスタソースを作ったとか。
大会前日はこのパスタソースで何とか耐え抜いたと話し「本当の意味で料理と向き合った」「今までは料理ってウェイパーとか味の素とか白だしとか入れてたけど」「料理って素材の味をいかに引き出すかなんですよ」と熱弁。肉体改造をきっかけに「料理」に目覚めたと話し、その場の笑いを誘いました。
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（文／fumumu編集部・黒木 ゆず）- 1
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