■カットは意外にすんなり
カット方法はいたって簡単！ まず包丁で縦半分に切ります。
皮がゴツゴツなので固いのかな…と思いきや、意外にもサックリと切れてくれました。包丁もひっかかることなく簡単に切れますよ。
そして中身は写真のとおり。思わず、白いんだ…！ と驚きました。
その後はさらに半分にカットして完了！
ちなみに、残ったものをもう一度冷凍すると、味が落ちてしまう場合もあるそうなので、お早めに食べたほうがいいかも。
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■後味スッキリな優しい甘み
未知のフルーツにスプーンを入れてひとくち食べてみると、意外にも爽やかで優しい甘み…！ 酸味もパイナップルほどは無く食べやすい。
また、汁いっぱいでジューシー…というよりは、なめらかさがある口あたりです。冷凍だからの可能性もありますが、とても食べやすくスッキリした美味しさでした。
旅行気分の味わえる台湾スイーツ「パイナップル釈迦頭」。見かけたら、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）- 1
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