■簡単に追いだしができちゃう
和風の料理は、味の濃淡が難しいですよね。しかしポーションだしなら、だしの風味や味を足したい時にも、計測なしで簡単におこなえます！
ふたを開けて少しずつ足すだけ。濃縮だしなので、水で割ってから入れるのももちろんありですよ。
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■だしは2種類
今回発売されたのは2種類。「いりこかつおだし」は、国内製造いわし煮干し、国内製造かつお節、国内製造さば節が使われています。魚の風味が強く、魚介ラーメン屋さんのスープを思い出す味でした。
一方、「かつおこんぶだし」では国内製造かつお節と北海道昆布を使用。同じくかつおが使われているため、味の基礎は似ていますが少し甘みを感じます。
気になる人は、ぜひチェックしてみてくださいね！
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（文／fumumu編集部・ヤギコ）- 1
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