業務スーパーでオーガニックな食事！ 全粒粉パスタが香ばしくて美味
がまんがまんのダイエット中…満足度満載の、今週の“ぶちかましメシ”は？
“ガチ炭水化物は抜くけど、一品だけで脳が満足するジャンクディナー”こと「ぶちかましメシ」略して「ブチめし」…ですが、今週は業務スーパーのスパゲッティです！
■イタリア直輸入の全粒粉タイプ
今回、業務スーパーで購入したのは「オーガニック全粒粉スパゲッティ」（178円・税込）。1.6mmのスパゲティです。
同商品はその名の通り、小麦の胚芽や表皮などをそのまま使用した全粒粉タイプ！ イタリアから直輸入で、有機デュラム小麦のセモリナ（粗い穀粉）を使用しているそう。
オーガニック・全粒粉と見ると、一見ヘルシーのような気がしてしまいますが、100gあたりのエネルギーは380kcalで炭水化物は83.0g。
数値は普通のパスタとほとんど変わりないので、ダイエット中の方はご注意です…！
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■香ばしさが心地いい風味
なお、茹でる前のスパゲティはかなり茶色。なんだかオーガニック感があります。
そして茹で終わった状態がコチラ！ ほんのり茶色で、スパゲティというより、お蕎麦のように見えますね。
なお、パッケージには茹で時間が7分とありましたが、筆者が調理したところではかなり芯が残ってしまいました。そのため約10分茹でたところ、ほとんど芯がなくなり食べやすい柔らかさに。
なにも味付けをせず食べてみると、通常のスパゲッティにはない香ばしさを感じました。アクセントがあり、クセになる風味です。
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