■ふんわりした香ばしさ
開封してみたところ、なかから出てきたのは思ったより長い麻のようなお菓子! ほんとにネジネジしています。
香りはほとんど無味無臭ですが、鼻を近づけてみると、かりんとう特有のふんわりした香ばしさが。素朴な感じがする香りです。
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■素朴な甘みがクセになる
さっそく食べてみようとしたところ…やはり長い! 思い切って手に力を入れてみたら、ネジネジ自体は細いためか意外にもすんなり割れました。
そして食べてみたところ、最初は少しの香ばしさを感じるくらいで、さほど強い風味はない様子。しかし、食べ進めるなかでどんどん甘みが…! しっかりとした堅さがあるため、結構力を入れて噛むのですが、噛めば噛むほど味わいが深くなります。
また、その甘みが砂糖たっぷり…といったダイレクトな味わいではなく、シンプルな素材で作られた素朴で懐かしい甘さ。そのため、いつの間にかクセになっていました。
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)- 1
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