今年のうなぎはチョコで味わう？　「チロルチョコ」から仰天フレーバー爆誕

■うなぎエキスパウダーを使用

そこで2つに割ってみると、中もそれほど分かりやすい層ではない様子。しかし、実はこのなかにギュっと今回の”うなぎ”テーマが詰まっているのです。

まず、周囲を囲むのは「パイ風味チョコ」。その中には「うなぎエキスパウダー」が入っているのだとか。さらに、内部に組み込まれているのが「ザラメ」と、「フィアンティーヌ」（薄くしたクレープ生地を焼いて砕いたもの）。

とくに「うなぎエキスパウダー」が一体どんな風味を生み出しているのか…実食です！

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■どんな”うなぎ”なのか？

食べてみると、意外にも違和感のない甘さ…という味わい。最初はとくにうなぎの風味が香ってくるなどの特徴はありません。

しかしその後は、ほんわかとうなぎ風な香りが。とはいえ、クセが強いわけではなくむしろアクセントになっていて、その個性を引き立てています。

また、「ザラメ」と「フィアンティーヌ」は甘みと食感が強く、満足度を高める存在に。1つの中に、絶妙なバランスの素材が入っている逸品でした。

2021年の「土用の丑の日」は、今月28日。食後のスイーツには同商品をチョイスして、”うなぎづくし”な1日にしてもいいかもしれませんね！

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