原宿「The Little BAKERY Tokyo」がリニューアル！　こだわり詰まった注目カフェ

■安心・安全こだわりのパン

店内に並んでいるパンやベイクドグッズは全て北海道産小麦と天然酵母にこだわったもの。

店内の工房で毎日丁寧に手作りされています。

さらに、売れ残りパンは「DAY OLD BREAD（デイオールドブレッド）」（1,300円・税別）として、オンラインショップで販売。

全国から注文が殺到し、すぐに売り切れてしまうそうです。

作ったものを無駄にしない、フードロスへの取り組みを実施しているところも魅力的ですね。

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■ヴィーガンメニューも豊富

同店は、ヴィーガンに対応した商品も豊富。卵やバターといった動物性食材を一切使わず、植物性のソイミルクやグレープシードオイルを使用しているそう。食パンやクッキーはもちろん、ドーナツまで用意されています。

イートインメニューでは、全粒粉とライ麦粉を配合したブレッドに、ビタミン・ミネラル豊富なアボカドをたっぷりのせた「クラシックアボカドトースト」（1,250円・税別）が注目の一品とのこと。

おしゃれなだけでなく味も素材へのこだわりも最高の愛が詰まっている素敵お店。みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。

【The Little BAKERY Tokyo（ザリトルベーカリートーキョー）】
住所：渋谷区神宮前6丁目13-6
営業時間：9:00-19:00
※緊急事態宣言中は10:00-18:00

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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）

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