手軽に本格風味！　長万部名物「かなやのかにめし」が冷凍と思えない美味しさ

■もりだくさんの具材たち

袋から出してみると、美味しそうな「かにめし」がお目見え。カニ具の他にも、しいたけ、彩り錦糸玉子、梅、グリンピースが乗っておりとっても贅沢！

しいたけは、カニ足をイメージしているのだそう。かわいいですね。

なお、まんべんなく置かれたカニ身は、タケノコと一緒に釜の火で炙り、水分がなくなるまでじっくり炒っているのだとか。

時間をかけることで、カニの香ばしさが引き立ち、食感がフワっとするよう仕上げているそうです。50種類以上の試作を重ねたという逸品…見ているだけでお腹がすくので早速実食です！

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■冷凍とは思えない極上感

まずひとくち食べて驚いたのが、白米の美味しさ！　冷凍とは思えないほどの、絶妙なふっくら感があり、炊きたてのような味わいです。

そして、こだわりのカニ身も美味！　味が濃すぎず、タケノコと相まって生み出されるフワッシャキッとした食感が極上。

また、卵の甘みや、しいたけの染み込んだ味わいがしっかりアクセントになっており、最後まで飽きずに堪能できます。

試行錯誤を重ね作られたこだわりの「かにめし」。通販でも販売されているので、年末年始のおうちごはんにいかがでしょう。

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