■見た目は超スタンダード
味に想像がつかないまま袋をあけてみると、香りはほぼ無臭。すごい発酵した香りかもしれないとドキドキしていたので意外。
中身をお皿に移してみると、ポテトチップスもいたってシンプルなタイプ。
ここまでは「コンソメ」や「うす塩」などと同じくらいスタンダードな様子で、謎すぎてますますどんな味か期待が高まります。
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■クセになる味わい
未知の味に期待をこめてひとくち。ファーストコンタクトは、「コンソメ味」に似た旨味が口の中に広がります。しかし味噌味の本領発揮はここから!
じょじょにコンソメ味にはないまろやかさが出現します。そこから味噌の風味が鼻腔を通り抜ける…かなり後を引く味わいと風味で、間違いなく味噌。
これまでありそうでなかった味ですが、じゃがいもの旨味と絶妙にマッチ。斬新ながらクセになる味わいでした。
後味を引くためか満足度の高い逸品なので、ぜひチェックしてみてくださいね!
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(文/fumumu編集部・fumumu編集部)- 1
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