■不思議なもっちり食感
やや力を入れてちぎって食べてみると、とっても不思議な食感！ ワッフルよりも硬く、おせんべいよりもやわらかいもっちり感…噛むごとに甘みがジュワっと出てきて美味しい。
シンプルながら伝統の味がじっくり堪能でき、食べたことのない食感がクセになる逸品です。
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■焼いたら新たな食感も
同商品は、温めて食べるのも推奨されており、レンジやオーブンがオススメだそう。というわけで、オーブンのない筆者はフライパンで温めてみることに。
若干、焼きすぎた気もしましたが…油などひかずに加熱したフライパンに乗せると、すぐに焦げ目がついて良い感じに。
食べてみると、もっちり部分とパリパリ部分が合わさって、先ほどとは違う食べ心地！ ジュワっとはしないものの、甘みもしっかり残っており、はちみつやバターをつけて更にスイーツ感を出したくなる味わいです。
昔ながらの味がしっかりと堪能できる、根室の「オランダせんべい」。郵送での販売もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）- 1
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