レンジで簡単！ ヘルシーな「お豆腐つくね」レシピ
お肉は値段も高いし、カロリーも高い…節約もダイエットも頑張る皆様に送りたい、お豆腐レシピです！
最近、お豆腐って買っていますか？ 安くてスーパーの端っこにたくさん置いてあるイメージで、特に印象はない…という方も多いのではないでしょうか。
そんな存在感があまりないお豆腐。実は安くて低カロリー、栄養いっぱいの万能食材なんです！ 今回はそんなお豆腐を使って、レンジで簡単に作れるお豆腐つくねのレシピをご紹介します。
◼︎簡単お豆腐つくねの作り方
材料（つくね5個分）
・お豆腐 200g
・鶏ひき肉 200g
・小ねぎ お好みで
・パン粉 約35g
・めんつゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・塩 小さじ1
①材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜる
②スプーンですくい、皿の上に形を整えて並べる
③ふんわりとラップをかけ、500Wで7分ほど加熱して出来上がり
ひき肉は全てスプーンで混ぜ合わせるので手がベタベタになってしまうこともなく、レンジで温めるだけで簡単に作れるお豆腐つくね。
シソなどを合わせてお醤油につけたり、柚子胡椒で味付けしたり…いろんな楽しみ方を試してみてくださいね。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）この記事の画像（10枚）
