木村文乃、レシピの“一口大”とは何cmなのかプロに聞いた結果… 「へぇ～！」
レシピにかかれている「一口大の大きさ」って何cmなの？ 木村文乃さんはプロの料理人に尋ねたことがあったそうで…。
20日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に、女優の木村文乃さんが出演。
レシピ本などに書かれている「一口大の大きさ」とは何cmなのか、プロの料理人に聞いた際のエピソードを明かしました。
■「一口大の大きさ」って何cmなの？
インスタグラムに投稿される「ふみ飯」が大人気で、料理上手として知られる木村さん。同日の放送では、料理初心者でも「3ステップ」で簡単に作ることができる鍋のレシピを紹介しました。
小松菜を刻みながら、「和食の料理屋さんで、仲良しの方に聞いたんですけど、人が食べやすい、いわゆる『一口大の大きさ』。あれ『何cm？』ってなるじゃないですか。3cmなんですって。それを計らなくても切れるように…って習うんですって」と木村さん。これにはスタジオから「あるんだ！」「へぇ～！」と驚く声が上がります。
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■「料理酒の使いかた」にも驚き
この日、木村さんは水を入れずに具材を蒸して作る「無水調理」という調理法を披露しました。
液体を何も入れず蒸すだけで作ることができるのですが、収録中ということもあり、木村さんが「時短しようと思って」と鍋に少量の料理酒を加えると、“家事初心者”な共演者たちから「なぜ？」といった眼差しが。
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