マツコがやっている「タバスコの使い方」 一般でも約2割がハマっていると判明…
じつは、色々な料理に合うタバスコ。マツコさんはこんな使いかたをしているそう。
辛いものが好きで、日頃から愛用している人も少なくない「タバスコ」。
以前、タレントのマツコ・デラックスさんも、タバスコのお気に入りの使いかたについて語っており、このほど編集部で改めて調査してみました！
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■マツコ、冷凍のグラタンにドバドバ！
注目を集めたのは、2018年7月放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）での一幕。
「旨辛グルメの世界」の特集のなかで、マツコさんは、冷凍のグラタンにタバスコをたっぷりかけて食べるのにハマっていたと話し、案内人として出演した、石井夕紀さんと石井幸子さんからも、猛烈な共感を得ていました。
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■「グラタン＋タバスコ」およそ2割が経験
ちなみに、fumumu編集部が全国の10代～60代の男女739名を対象に「タバスコ」に関する意識調査を行なったところ、マツコさんのように「グラタンにタバスコをかけて食べたことがある」と答えた人は、全体で23.7％。
男女別に見ると、女性21.8％に対して男性は25.6％という結果に。
インターネット上でも「グラタンにタバスコかけるのワシだけかな」 「タバスコたっぷり最高」 「グラタンには絶対タバスコちょい足し派」といった投稿が見受けられ、辛味が強いため少数派ではあるものの、辛いもの好きの人にとってはたまらない組み合わせであることが、改めて分かります。
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■「ステーキスパイス」と合わせると絶品
また、「旨辛グルメの世界」の特集のなかで、石井さん親子が紹介した、タバスコがさらに旨辛になるアレンジも紹介され、こちらも話題に。
タバスコに、写真の「サンタフェ ステーキスパイス」を混ぜ合わせるというもので、石井家ではたこ焼きなどに付けて楽しんでいるのだとか。
「サンタフェ ステーキスパイス」は、複数種類のスパイスに昆布や醤油が合わせられ、日本人好みの味わいに仕上げられたスパイス調味料。
現在では公式サイトのほか、カルディ、Amazonなどからも購入することが可能に。
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■スパイスの奥深さ＋酸味が最高…！
編集部でも、同商品とタバスコをそれぞれ適量を小皿に出し、混ぜ合わせたものを……
たこ焼きにつけて食べてみました！ （石井さん宅では手作りのオリジナルたこ焼きでしたが、ズボラ編集部員は冷凍の商品を使用）。
食べてみると、タバスコの酸味と複雑なスパイスが合わさって、より奥深い味わいに。スパイスが加わっているので、タバスコをそのままかけるより辛さレベルもアップします…！
お肉料理との相性も良さそうです！
辛いものが好きな人はもちろん、タバスコはピザやパスタ以外には使わず、余ってしまう…。という人も、ぜひお試しあれ。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）この記事の画像（8枚）
