鶏もも肉より安い、ヘルシー！ 意外な食材で作る「鬼うま唐揚げレシピ」3連発
豚肉にサラダチキン、胸肉を唐揚げに！？ 簡単ヘルシーなのに美味しすぎる唐揚げレシピを3つ紹介します。
■北斗晶の「サラダチキンでから揚げ」
続いては、元女子プロレスラーの北斗晶さんが自身のオフィシャルブログで紹介した、サラダチキンを使った「揚げないから揚げ」。
材料は以下の通り。
・サラダチキン：お好みで
・唐揚げ粉：適量
・えごまオイル：適量
サラダチキンは分厚めのものがオススメ。また、えごまオイルがない場合は普通のサラダ油でも問題ありません。
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■罪悪感なく食べられるなんて…
サラダチキンを食べやすい大きさにカットしたら袋に入れ、唐揚げ粉を振りかけて粉をまぶします。
サラダ油を引いたフライパンを中火で熱し、ゆっくりコロコロ転がしながら焼いたら完成です。
担当した編集部員は「外はパリッっとしていて、中もパサついておらずジューシー。コンビニのホットスナックのチキンのような感じがあり、おやつのような雰囲気を感じました。何より唐揚げが罪悪感なく食べられるなんて最高！」と喜んでいました。
使うサラダチキンや唐揚げ粉によって味が左右されるため、自分好みの組み合わせを探してみては。
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