こんなの思いつかない… 近藤春菜の「オムレツアレンジ」がおいしすぎて即ペロリ
ハリセンボンの近藤春菜さんが考案した「オムレツ」を作ってみました。想像以上の味わいにびっくり…。
3月16日放送の『トキタビ』（フジテレビ系）では、ホットプレート料理会を実施。
そこで、お笑いコンビ・ハリセンボンの近藤春菜さんが披露した「ポテサラオムレツ」を編集部でも作ってみました！
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■『びっくりドンキー』着想の「ポテサラオムレツ」
春菜さんが思いついたオムレツアレンジは、ポテトサラダを卵で包むという大胆な発想。
ハンバーグレストラン『びっくりドンキー』のメニューをヒントにひらめいたのだとか。
2人前の材料はこちらです！
・ポテトサラダ：80g
・卵：2個
・ハム：1枚
・塩こしょう：適量
・生クリーム：小さじ2
・カレー粉：5振り
・バター：10g
・とろけるチーズ：30g
〈トッピング〉
・マヨネーズ、ケチャップ、パセリ：適量
番組では、卵（人数分）以外は「適量」と説明していましたが、こちらには編集部で作ってみておいしかった分量を記載しています。
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■カレー粉と生クリームが隠し味
卵（2個）をボウルに割り、塩こしょう（適量）、角切りにしたハム（1枚）、生クリーム（小さじ2）、カレー粉（5振り）を入れてよく混ぜます。
番組ではホットプレートを使って調理していましたが編集部ではフライパンを使用。フライパンにバター（10g）を溶かし、卵液を流し入れます。
少し固まったらとろけるチーズ（30g）、続けてポテトサラダ（80g）を投入。
卵で包むようにしてヘラでひっくり返し、好みでケチャップ、マヨネーズ、パセリをかけたら完成です！
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■新しいのにどこか懐かしい味わいに感動
色々な食材が入っていてるので味がまとまるのか心配でしたが、ひと口食べるとそのおいしさに驚き！ 卵とチーズが全ての食材を包み込んでくれていて、そのなかでカレー風味が良いアクセントに。
作ってる段階では「生クリームいる…？」と思っていましたが、すごくコクが出ていて生クリームのおかげでワンランク上の味になっていました。これはリピートしたい！
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■「うまっ」「よく考えたね」との声
放送で試食したTOKIOののメンバーは「うまっ」「カレー粉いいね」「よく考えたね」「これ絶対やろう」と絶賛。
お惣菜のポテサラがあまってアレンジしたいときにもぴったりな春菜さんのアレンジメニュー。気になる人はぜひ1度試してみてはいかがでしょうか！
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■執筆者プロフィール
丸井ねこ：お笑い好きな大阪出身のアラサー女性ライター。
おいしいものに目がなくグルメ記事をよく書いています。YouTubeでレシピ検索をするのが日課。趣味のカメラでご飯の写真を撮るのも好きです。
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（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）この記事の画像（8枚）
