和食に欠かせない味噌汁。定番の具材はもちろん、以前番組では、ちょっと意外な具材が注目を集めました。
■「味噌汁×アボカド」が大好評
話題となったのは、今年1月放送の『行列のできる相談所』(日本テレビ系)に、女優の藤原紀香さんが出演した一幕。
ロケで都内にある味噌専門店「佐野みそ」へ向かった藤原さんは、店内で出された“アボカド”を入れた味噌汁を実食し「合う! 合いますとも!」「入れたいですね。これから。不思議!」とその美味しさを絶賛。
またスタジオでは、実際に八丁味噌×アボカドや鮭などが入った味噌汁がふるまわれ、Snow Manの渡辺翔太さんが「うんま!」、女優の高島礼子さんも「アボカド合う! すごく合います」とその美味しさに感激していました。
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■アボカド経験者はごくわずか
視聴者からは「八丁味噌であの鮭とアボカド合うんだ」「美味しそう」「うちの味噌汁も八丁味噌だからアボカド入れてみよ」と反響を呼んだアボカドとの組み合わせ。
ちなみに、fumumu編集部が全国の10代~60代の男女800名を対象に行なった調査では、全体で2.7%の人が「味噌汁にアボカドを入れたことがある」と回答。
男女別で見ると、男性は3.9%に対し、女性は1.5%と、男性のほうがやや該当率が高いことがわかりました。変わり種だけに、トライするには少しハードルが高いのかも…。
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■各家庭のおすすめを聞いてみると…
編集部が話を聞いた30代女性からはこんなエピソードも。「弟が大のえのき好きで、我が家の味噌汁には必ずえのきが入っていました(笑)」「わたしはほぼ毎日えのきを食べて育ったといっても過言ではありません…!」とえのきが定番の具材だったといいます。
また、別の60代女性は「小芋と鶏肉を入れる味噌汁が好きです。鶏の出汁が出て美味しいですよ」ほか「ピーマンも入れると旨味が出て美味しいです」と話していました。
定番味噌汁に飽きてきたら…いつもと違う変わり種にトライしてみるのも面白いかもしれませんよ。
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■執筆者プロフィール
黒木ゆず:大阪在住、飲み歩き大好きライター。
お笑いライブとELLEGARDENとハリポタが生きがいです。
翻訳ネタのために、日々、海外のとんでもエピソードをチェックしています。
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(文/fumumu編集部・黒木 ゆず)