うなぎや穴子だけじゃない！　スシロー“甘ダレ”の「めちゃくちゃ美味しい」使いかた

17日放送の『関西人の本音をお届け！ぶっちゃけツッコミ劇場』（MBS）にて、回転寿司チェーン「スシロー」を特集。

甘ダレの意外な使いかたが紹介され、出演者から絶賛の声が上がりました。

■同社おすすめ「甘ダレ×えびアボカド」

同日の放送では、同社商品開発担当者や各店舗の店長などスシロー関係者が登場し、巷の“ツッコミ”に回答。なかでも注目を集めたのは、街頭インタビューで一般女性が話した「甘ダレをいつ使ったらいいか」問題です。

通常、穴子やうなぎ以外に使い道がわからないと言われる甘ダレですが、岸和田店の店長・岡部彩矢香さんによると「えびアボカド」にかけると美味しいのだそう。

関連記事：ダレノガレ明美のミニスカに河本準一が反応　「可愛いー！ ダレちゃん！」

■「めちゃくちゃ美味しい！」と絶賛の声

意外な組み合わせにスタジオの出演者からは抵抗の声が上がりますが、お笑いタレントの浅越ゴエさんは実際に試食し「めちゃくちゃ美味しい！　マヨネーズと甘ダレの相性バツグンですね」「いい甘み。てりやき風ですね」と絶賛。

またこの組み合わせ以外に甘ダレは「わらび餅」にかけると“みたらし団子風”の味わいとなり、そのほか「えび天にぎり」にかけると“天丼風のお寿司”を楽しめるといいます。

関連記事：峯岸みなみ、好感度上昇による立ち振る舞いに苦悩　「どうしよう…」

■どのネタ食べたら得？　に関係者が回答

番組前半では「結局どのネタ食べたら得？」という質問に、仕入課の佐々木慎吾さんが「本当は言いたくないんですけど…『活〆寒ぶり』です」と回答。岡部店長も「言ってほしくなかった…」とこぼすほど原価率が高いネタなのだそう。

寒ブリは国内で養殖、〆たその日に店舗へ配送、加えて新鮮な状態で食べてもらうために届いてから各店舗で皮引きを行なっているとのこと。手間賃含め、店長泣かせのメニューだといいます。

関連記事：スシローの本まぐろは「企業努力を超えている」　寿司職人らが最高の賛辞

■「厳選めばち鮪」「活〆真鯛」も原価率高め

ほかに原価率が高いネタとしては「厳選めばち鮪」「活〆真鯛」が明らかに。お笑いコンビ・ハイヒールのモモコさんは「全部覚えた！」と思わず前のめりに。

ユニバーサル・シティウォーク大阪店の店長、池田将さんは「食べていただきたいんですけど、それだけ食べられると、正直…」と本音を明かし、放送後の注文爆増は避けられないようでした。

関連記事：ドトールにプルコギサンドが爆誕！　お肉と甘辛ソースの香りがたまらない

■執筆者プロフィール

黒木ゆず：大阪在住、飲み歩き大好きライター。

お笑いライブとELLEGARDENとハリポタが生きがいです。

翻訳ネタのために、日々、海外のとんでもエピソードをチェックしています。

『関西人の本音をお届け！ぶっちゃけツッコミ劇場』はTVerで視聴可能

・合わせて読みたい→峯岸みなみ、好感度上昇による立ち振る舞いに苦悩　「どうしよう…」

（文／fumumu編集部・黒木 ゆず）

大醤 スシロー 甘だれ 150ml【Amazonでチェック！】