お餅に寿司、黒豆がパパッと大変身 「お正月グルメの簡単＆絶品アレンジ」3連発
黒豆に、お餅、お寿司… お正月に食べる食材や料理の簡単アレンジレシピの記事を集めてみました。
■サトウ食品公式「ミニたらこもちピザ」
最後は、サトウ食品が公式ページで紹介している「ミニたらこもちピザ」。
材料は以下の通り。
・サトウのまる餅：4個
・たらこ：20g
・マヨネーズ：小さじ1
・とろけるチーズ：1枚
・小ねぎ：適量
・刻みのり：適量
たらこはうす皮を取り、マヨネーズと混ぜ合わせておきます。
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■たらマヨ＋チーズで鬼うま
フライパンに油を熱してまる餅を置いたら、水大さじ2を加え、すぐにフタをしてやわらかくなるまで3〜4分間弱火で蒸します。
餅がやわらかくなったら裏返し、マヨネーズを混ぜたたらこ、1／4に切ったチーズ、小ねぎをのせてチーズがとろけるまでフタをして加熱。
お皿へ移し、仕上げに刻み海苔を散らせば完成です。
担当した編集部員は、「餅とたらマヨチーズがベストマッチ！ めちゃくちゃおいしい」と感激し、アレンジとして醤油を数滴ほど垂らして食べてもおいしかったそう。
いずれのアレンジもとっても簡単でおいしいので、気になったものはぜひお試しあれ。
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（文／fumumu編集部・fumumu編集部）この記事の画像（1枚）
