ギャル曽根、夫が15キロ痩せた白米の食べ方　「あるもの」を入れて炊くだけ

年末年始をたっぷり楽しんだ分、ふっくらとした自分の体が気になっている人は少なくないはず！　大食いタレントのギャル曽根さんが、夫のダイエット中に毎日作り、15キロの減量に成功したレシピを、編集部でも試してみました。

【動画】ギャル曽根、夫のダイエットを支えたしらたきレシピ

■半年で15キロ痩せた「しらたきごはん」

編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』にて、2022年3月公開の動画で紹介した「しらたきごはん」。

材料は以下の通り。

夫でテレビプロデューサーの名城ラリータさんは、結婚前に健康診断で「脂肪肝」と診断され、健康のためにダイエットを決意。

こちらはそのときに、調理師免許を持つギャル曽根さんが考案したレシピで、ラリータさんは半年間で15キロの減量に成功したといいます。

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■細かく刻み、乾煎りして臭みを取る

まず、しらたきはザルにあげて水で洗います。

次に、包丁でしらたきを細かく刻みます。ギャル曽根さんいわく、ここで「お米ぐらい細かく」できると良いそう。

そうしたら、臭みと水分を取るためにフライパンでしらたきを乾煎り。

ギャル曽根さんいわく、水分が抜けてくると「ジューッ」と炒めるときの音が変わるので、それくらいまで炒めると良いそう。実際に編集部で調理したときも、はっきりと音が変わりました！

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■お米と一緒に炊くだけ

お米2合を研いだら、乾煎りしてもしらたきから多少水分が出てくるため、水を2合より少し少なめに注ぎます。

そこへさきほどのしらたきを投入し、あとは通常モードで炊飯するだけ。

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■「お腹いっぱい食べて痩せる」がギャル曽根流

そうして、炊きあがった「しらたきごはん」がこちら。色味はきになりませんが、しらたきが入っているため何となくアジアン料理店で出てくる長細いタイ米のような雰囲気。

臭みは全くなく、味にも普段のごはんとほとんど違和感はありません。

夫のダイエットメニューを考えるにあたり、「ダイエットって、我慢したら我慢した分だけ『食べたい！』っていう欲求が溜まっちゃ」「お腹いっぱい食べて痩せられるメニューを考えようと思った」とギャル曽根さん。

「お米をゼロにするのは難しいから、半分しらたきに変えて、カロリーを減らせばいいじゃん！」とこのレシピを考え、当時はほぼ毎食作っていたのだとか。

お腹いっぱい食べて健康的に痩せたいかたは、ぜひ一度お試しあれ。

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