簡単なのに鬼ウマい、パーティー向きポテトレシピ3連発 クリスマスに喜ばれそう…
クリスマスのメニューはもう決めた? 喜ばれること間違いなしのポテトが主役のレシピ記事を集めてみました。
もうすぐクリスマス! 本記事では、クリスマスパーティーの華やかな席にぴったりな、簡単でおいしいじゃがいもが主役のレシピを3つ、改めてご紹介。
■ギャル曽根の「ハッシュドポテト」
まずは、大食いタレントのギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介した、ハッシュドポテト。
材料は以下の通り。
・じゃがいも:記事では約300g使用
・片栗粉:大さじ1(じゃがいもの量に応じて調整)
・塩:適量
・サラダ油:適量
じゃがいもは皮を剥いたら、写真のように千切り用スライサーで細かくし、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分ほど加熱。
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■“マック超え”の止まらぬおいしさ
加熱後は一度水で洗ってぬめりを取り、水気を切ってボウルへ移し、味付けに塩(お好みでブラックペッパーやチーズを加えてもOK)と片栗粉を混ぜ合わせます。
その後、写真のように食品用フリーザーバッグに入れ、写真のように菜箸などを使って空気を抜きつつ形を整えたら、1時間ほど冷凍庫へ。
1時間後、袋から出して食べやすい大きさにカットし、表面がカリッとなるまで油で揚げれば完成。
じつはこちら、編集部内で何度もリピートしているレシピで、揚げたてを無限に食べていたくなるおいしさ。千切り用スライサーさえあれば超簡単にでるので、本当におすすめです!