水谷豊がやる“卵かけご飯”にリピ者続出 「ハマる」「真似たらたしかに美味い」

大好評の「水谷豊流卵かけご飯」に挑戦。たったこれだけで、びっくりするほどウマい…。

水谷豊の卵かけご飯

簡単なのに栄養もとれる卵かけご飯。fumumu編集部では、ネットで反響を呼んでいるあの食べかたに挑戦してみました!



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■『相棒』メンバーが紹介、サンド伊達「やってみよ」

編集部が注目したのは、今年10月放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』(テレビ朝日系)にて、人気ドラマ『相棒』(テレビ朝日系)出演の寺脇康文さんが卵かけご飯について語った一幕。

杉下右京役を務める俳優・水谷豊さんに教わったその食べかたは「ご飯にしょうゆを3~3.5回まわしかけ、黄身をのせて少しだけかき混ぜる」。

シンプルですが、寺脇さんいわく「結構ウマい」そうで、聞いていたお笑いコンビ・サンドウィッチマンの伊達みきおさんは「ご飯に直接しょうゆですか?! やってみよ」と興味津々なようでした。



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■リピ者続出「夢中になってる」「ウマい」

ちなみにこの食べかたは、すでに実践されている人も多いようで「水谷豊さんが卵かけご飯について『ご飯に先にしょうゆを垂らし、そこに卵を混ぜすぎずに乗せるのが一番うまい』と言ってるのを聞いてずっとそれにしてる。ウマい」とリピートしている様子の人も。

そのほか「水谷豊式卵かけご飯に夢中になってる」「水谷豊流卵かけご飯にハマる」「真似たらたしかに美味いわと思い、それ以降ずっとやってる」「美味いよ、そこまで手間かからんし」と大好評を博しています。



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■水谷流「卵かけご飯」に挑戦

そこで編集部でも挑戦してみました! まずは卵、ご飯、しょうゆを用意。

水谷豊の卵かけご飯

ご飯にまずしょうゆを3~3.5回しかけます。しょうゆの量はお好みで調整してください。記事では1~1.5くらい。

水谷豊の卵かけご飯

軽くご飯としょうゆを混ぜて、卵を白身と黄身で分けたら(白身はスープに使っちゃいましょう!)、先程のご飯に黄身をドーン!

水谷豊の卵かけご飯

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