簡単なのに鬼ウマい「ダイエット向けレシピ」3連発 これなら続けられそう…
クリスマス前に絞りたい人必見！ おいしくて初心者でも簡単に作れる、ダイエット向きレシピ記事を集めました。
これからのクリスマスや年末の楽しい予定に向けて、少し体を絞ろうと考えている人もいるはず。
本記事では、おいしく食べながら健康的に美しくなるための、ダイエット向きレシピを改めて3つご紹介。
■ゆいPの36kg減量支えた“伝説スープ”
まずは、お笑いコンビ・おかずクラブのゆいPさんが、9ヶ月かけて36kgのダイエットに成功したときに飲んでいた、伝説のダイエットスープ。
ゆいPさんがYouTubeで再現していたものを、編集部で量をやや少なめに調整した際の材料がこちら。
・新じゃがいも：1個（普通のじゃがいもでも可）
・新玉ねぎ：1個（普通の玉ねぎでも可）
・にんじん：1本
・ブロッコリー：1房
・ズッキーニ：1本
・ベーコン：35g
・オリーブオイル：適量
・鍋キューブ 鶏だしうま塩味（お好みの味でOK）：2個
・水：500ml
ズッキーニ、にんじんは厚さ約1cmのイチョウ切りに、新玉ねぎは1cmほどの薄切り、新じゃがいもとブロッコリーは適当な大きさに切ります。
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■野菜の旨味たっぷりで温まる…
鍋にオリーブオイルを引き、切った野菜と1cmくらいに切ったベーコンを炒め、お好みで塩こしょうを入れて炒めます。
そこに鍋キューブと水を入れ、1度沸騰させてから具材が柔らかくなるまで弱火で煮込めば完成！
担当した編集部員は、「野菜の旨みがギュッと詰まっていてめちゃくちゃおいしい！ イメージ的にはポトフに近く、やさしい甘味が感じられるホッとする味」で、たっぷりの野菜でかなり満足感があると話していました。