韓国ユーチューバーの「天才的な夜食」が激うま ズボラでも作れて最高に満たされる
韓国人ユーチューバーの心愛さんが紹介する「チーズご飯」に挑戦。簡単なのにめっちゃうま…。
今日はちょっとジャンクなものを食べたい…と思う日、ありませんか？
fumumu編集部では、そんなときにぴったりな自宅で作れる韓国グルメに挑戦してみました！
【動画】心愛「【簡単過ぎ】 韓国人なら皆知ってる、チーズご飯作り方」
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■韓国風「チーズご飯」
編集部が注目したのは、韓国人ユーチューバーの心愛さんが紹介する「チーズご飯」。心愛さんいわく「韓国人ならほとんど知ってると思う」と話す定番料理だそう。
主な材料はこちら！
・ご飯：約200g
・玉ねぎ：1/2個
・ツナ缶：1缶
・ピザ用チーズ：適量
・ごま油：大さじ1くらい
・砂糖：大さじ1
・ケチャップ：大さじ2
・コチュジャン：大さじ2
・のり、コーン：適量（トッピング用、お好みで）
レシピでは「モッツァレラチーズ」、オイル漬けのツナを使用されていますが、記事ではピザ用チーズ、ツナは水煮タイプを使用しています！ 事前にツナは水（またはオイル）を切っておきます。
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■ソース作りと玉ねぎを切る
ボウルに砂糖（大さじ1）、ケチャップ、コチュジャン（各大さじ2）を入れ、混ぜ合わせておきます。
玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにします。
大きめのボウルにご飯（約200g）、玉ねぎ、ツナ缶（1缶）を入れ、混ぜ合わせた調味料を味を見ながら少しずつ加えます。記事では規定量でちょうどよい味加減でした。
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■フライパンで焼いてチーズをのせる
フライパンにごま油（大さじ1くらい）を引き弱火で熱したら、先程のご飯を加え中火で全体を広げるように炒めます。
ある程度火が通ったら強火に変え、全体を広げつつ、フライ返しなどで押さえつけるように炒めながらご飯に焦げ目をつけます。
ピザ用チーズ（適量）をうえに広げて、ふたをして溶けるまで弱火で熱します。チーズが良い感じに溶けたら、のり（適量）を手でちぎるようにのせて、完成！
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■お焦げ×とろ～りチーズがめちゃうま！
心愛さんを真似して、フライパンから直接食べてみることに。
食べてみると、ご飯のお焦げがかりっとして、うえにのったチーズがとろ～としてめちゃうま！
チーズのコクとまろやかさに、ぴりっとした甘辛いご飯が相性バツグンです。ご飯はどちらかというと甘めの味付けなので、苦手なかたは少し砂糖の量を減らしても良いかもしれません。少し石焼きビビンバを彷彿させる味。
視聴者からも「天才的な夜食」「めっちゃ美味しい」「スボラでも作れる」と大好評、心愛さん直伝の「チーズご飯」、ぜひお試しあれ！
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