夏休み中のランチ救世主！ 少ない材料ですぐ作れる麺＆ごはんレシピ3連発
「材料コレだけ」「混ぜるだけ」など、超簡単なのにめちゃくちゃおいしいレシピ記事を集めました。
学校は夏休み期間に入り、大人たちも間もなくお盆休みがやってきます。
平日と違いお昼に悩むこの時期、これまでfumumuで掲載したレシピ記事のなかから、休日ランチにピッタリなものを改めて3つご紹介。
■衛藤美彩のさっぱり「納豆うどん」
まずは、タレントの衛藤美彩さんが自身のYouTubeで紹介した「我が家の定番納豆うどん」。
材料は以下の通り。
・納豆：1パック
・うどん：1玉
・大根：適量（すりおろして使用）
・のり：適量
・かつお節：適量
・すりごま：適量
・めんつゆ：適量
冷凍うどんは電子レンジで過熱、納豆に付属のタレを加えてよく混ぜておきます。
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■プロ野球・源田壮亮もお気に入りレシピ
大根はすりおろして大根おろしに。
加熱し終わったうどを器に盛り、そこへ納豆、大根おろし、かつお節、すりごま、刻みのりを順にのせ、仕上げにめんつゆをかければ完成。記事では大葉も加えています。
このレシピは、衛藤さんの夫でプロ野球選手の源田壮亮さんも、この納豆うどんならするする食べられると、お気に入りの一品なのだとか。
担当した編集部員は「あっさりとした味わいでとても食べやすいです。これは夏バテ時にも良さそう！」と、その食べやすさに感激していました。