カレーを激ウマにする「魔法の粉」がスゴすぎる… 知っている人はごく少数
普段のカレーをよりスパイシーに…？！ 巷で話題の「あの粉」を試してみました。
たまに無性に食べたくなるのが、スパイスが効いた「カレー」。
今回はカルディでも買えると話題の、絶品カレーに仕上げる“魔法の粉”を試してみました！
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■スパイスミックス「カレーの恩返し」
編集部がゲットしたのは、カルディやネットで手に入る「カレーの恩返し」。
カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパーなど…12種類のスパイスが配合された「スパイスミックス」です。
早速、袋を開けてみると「ふわっ」とスパイスの香り。
さらっとした粉のなかに、ひと際ピンクペッパーが存在感を放ちます。
説明書きを見ると「ご家庭のやりかたでカレーを作り、仕上げの煮込みの直前でスパイスを加えてください」とのこと。
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■約9割「カレーの恩返しを知らない」
ちなみに、fumumu編集部が全国の10代～60代の男女1,000名を対象に「カレーの恩返し」について調査を行ったところ、全体で95.7%の人が「この商品を知らない」と回答。
「知っている」と答えた人は4.3%とごくわずかで、まだあまり知られていないよう。
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■本格的なスパイシーカレーに！
本来ならば、カレーを作るのが一番ベストですが…ズボラ編集部員なので、今回はSNSで見た「インスタントカレー＋カレーの恩返し」アレンジを試してみることに。
カレーはもちろんチンするだけ。甘口なので一口食べると少し物足りない感じが…ここにカレーの恩返しを追加します。説明書き通り、少しスパイスを炒めてから追加。
味を見ながら大さじ1強ほど加えて混ぜると、すぐにルーに溶けていきました。
加えながらも感じる、強烈なスパイスの香り。
食べてみると、少し物足りなさを感じたカレーが本格的な味わいに！ スパイシーさはありつつも、粉自体に辛さはほとんどないため、カレーの風味がよりアップした感じです。
スパイスの種類によっては少しクセあり…な風にも感じられたので、その点は好みが分かれるかも！ 本格スパイシーカレーが好きな人には断然おすすめです。
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■大好評「カレーヌードル」アレンジも
SNSでは「カレーヌードル」に振りかけるアレンジも見受けられ、試した人からは「“プレミアム”カレーヌードルになってびっくりした」「あの粉やばい」「サラサラ～ッと入れたら超おいしかったよ」といった絶賛の声も。
気になるかたはぜひ、手にとってみては？
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（文／fumumu編集部・黒木 ゆず）この記事の画像（10枚）
