ギャル曽根がやっている「もやしの食べ方」が激うま　日本人が大好きな“あの味”

■カレーうどんが好きな人は絶対やって！

器に移し、お好みで青ねぎをのせれば、ギャル曽根さん流「もやしのカレースープ」の完成。

この料理は、ギャル曽根さんが実家にいる頃からよく食べいてたそうで、現在でもよく家で作っているそう。カレー＋もやしという組み合わせはちょっと意外ですが、「（カレーに）もやしが入っているのがうちの定番だった」とギャル曽根さん。

編集部でも食べてみると、出汁がきいたカレースープは、カレーうどんやカレー南蛮が好きな人には絶対にハマる味わい…！　シャキシャキのもやしの食感と豚肉で、かなり食べ応えのある“食べるスープ”です。お好みで七味唐辛子を加えてもおいしそう。

もやし1袋がたっぷりのスープに化け、味付けもカレールーにお任せ、ねぎもキッチンばさみを使えば包丁要らずというお手軽さも、この春から自炊を始める方にもおすすめです。

動画では、この他にも「もやしの餃子」「もやしのチヂミ」のレシピも紹介されているので、ぜひチェックしてくださいね。

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■ギャル曽根流、もやしのレシピ3品

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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）

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