卵、牛乳、バター不使用! 小麦粉も使用しないのでグルテンフリーでダイエットにもオススメ!
外はカリッと中はもっちり「かぼちゃの丸ドーナツ」の作り方を紹介します。
■「かぼちゃの丸ドーナツ」
かぼちゃ: 100g
黒糖: 30g
豆乳: 100ml
(A)米粉: 120g
(A)ベーキングパウダー: 4g
油: 適量
三温糖: 適量
関連記事:ローソンに秋の新作! もっちり美味しいパンが続々登場
■かぼちゃをレンジでチンして潰す!
まずは、かぼちゃの皮、種とワタを取り、正味100g用意します。(皮は別のお料理に使えるのでとっておきます)
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップし、電子レンジで3、4分ほど加熱します。やわらかくなったらフォークなどでつぶし、黒糖を加えてペースト状にします。
- 1
- 2