ハーゲンダッツ、こだわり製法でカリカリ！ 新作ミニカップはナッツ好き必見
ハーゲンダッツミニカップ「キャンディングアーモンド」が限定発売！ 甘さと香ばしさ、カリッと食感のハーモニーがたまりません…。
今月22日から、ハーゲンダッツミニカップ「キャンディングアーモンド」（319円・希望小売価格、税込）が期間限定で発売。
fumumu編集部でも早速実食してみました！
■ミニカップ「キャンディングアーモンド」
期間限定で発売中のミニカップ「キャンディングアーモンド」は、キャラメルを加えた濃厚な味わいのミルクアイスクリームの中に、キャンディングアーモンドのカリッとした食感が楽しめるアイスクリーム。
ちなみに「キャンディングアーモンド」とは、アーモンドを炒りながら液状の砂糖で薄くコーティングし、冷まして固めたもののこと。 「飴がけアーモンド」とも呼ばれます。
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■こだわりの「ダブルコーティング製法」
そんな同商品のキャンディングアーモンドには、味のアクセントとしてほんのりと塩味が効かせられているそう。
また、アーモンドをただ混ぜ込むよりも、もっと食感を活かすことができる製法を検討した結果、砕いてキャンディコーティングしたアーモンドをホワイトチョコレートでさらにコー
ティングする「ダブルコーティング製法」にたどり着いたといいます。こうすることで、アイスクリームの中でも湿気らずカリカリの食感が実現できているのだとか。
なお、このダブルコーティング製法はハーゲンダッツジャパンとしては初の試みとのことで、期待が高まります…！
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■こだわりの「カリッ」と食感が楽しい
フタを開けてみると、事前に公開されていたイメージ画像ほど天面にキャンディングアーモンドが見えている感じではありませんが、スプーンですくってみると、かなりたっぷり入っていました！
口の中でとろ～りとろけるような濃厚なミルクアイスクリームを味わうなかで、キャンディングアーモンドは食感のアクセントになる絶妙な大きさと食感。「甘さ×香ばしさ×カリカリ食感」のハーモニーがたまりません…！ とくにアーモンドチョコレートが好きな人には、クリティカルヒットしそうです。
頑張った自分へのご褒美として、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）この記事の画像（4枚）
