『ヒルナンデス』温めたルーに「あるもの」を加えると… 市販カレーが激ウマに
レトルトカレーに、「あるもの」をかけるだけで抜群においしくなる！？ 番組で紹介され話題になったアレンジを試してみました。
金曜日といえば、やっぱりカレー！
このほどfumumu編集部では、以前『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）で紹介され話題になった、レトルトカレーの絶品アレンジを試してみました。
■一条もんこ先生が紹介
編集部が注目したのは、今年10月3日の放送にて、スパイス料理研究家の一条もんこ先生が紹介した、レトルトカレーがグッとおいしくなるというアレンジ。
インターネット上にも、レトルトカレーのおいしいちょい足しアレンジレシピは多数存在しますが、一条先生が番組で紹介したレシピは、レトルトカレーのルーに「ある調味料」を加えるだけで、一気に本格的な味わいになるというもの。
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■「みりん」を加えるだけ
カレールーに何を加えるのかというと、レトルトカレー1食分に対して「みりん（大さじ1）」を加えるだけ。まず、みりんを耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで約1分ほど加熱し、煮切ります。（加熱時間は様子をみながら調節したほうが良いかもしれません！）
皿にごはんを盛り、レトルトカレーのルーをかけたら、先程煮切ったみりんを加えて混ぜれば完成。
たったこれだけでそんなに変わるの…？ と思ってしまうほど簡単なアレンジですが、このカレーをスタジオで試食した出演者たちからは「おいしい！」と驚く声が相次いでいました。
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■コクがアップしまろやかな味わいに！
編集部でも食べてみると、中辛カレーのスパイスの風味はそのままに、みりんを加えたことでグッとコクがアップし、まろやかな味わいに。ほんの少し加えただけなのに、味の深みが増しているようで驚きました！
レンチンしたみりんを加えるだけなので、今後レトルトカレーを食べる際にはぜひ取り入れたいアレンジです。
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■カレーが好きな人は約7割も
ちなみにfumumu編集部が以前、全国の10代～60代の男女1,721名を対象に「カレーライス」に関する意識調査を実施したところ、全体で68.7％もの人が「カレーライスが好き」と回答。
カレーが「国民食」と言われるのも納得の調査結果となりました。
レトルトカレーは自宅に常備している人も少なくないはず。超がつくほど簡単なのにガラッと味が変わるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
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（文／fumumu編集部・衣笠 あい）この記事の画像（5枚）
