地域のお客さまに愛される、笑顔と活気あふれる店づくりをすすめている首都圏店舗数No.1の食品スーパーマーケット・マルエツ。公式ツイッターではすぐに試せる簡単レシピを発信しています。
今回は、現在話題の「焼き芋のリッチスイーツ」をfumumu編集部でも作ってみました！
■「焼き芋のリッチスイーツ」の材料
材料はこちらです。
▷焼き芋：1本
▷クリームチーズ：60g
▷ミックスナッツ：適量
▷はちみつ（メープルシロップでもOK）：適量
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■作り方は超簡単
まず焼き芋を半分に切ります。今回は売られている焼き芋を使用しましたが、自宅で作ってもOK。
レンジで簡単に作る場合は、さつまいもを水洗いして濡れたままペーパータオル、ラップの順でくるみ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱した後に、200Wの電子レンジで8〜10分加熱すれば出来上がります。
クリームチーズを60gほどを両面に塗ります。「え！ 多い！？」と一瞬思いますが分量通りでOK。こちらが後に至福へ連れていってくれます…！
ミックスナッツを砕きます。今回は包丁で砕きましたが、ジッパーバッグの中にナッツを入れて、麺棒でたたいても砕けます。ナッツはアーモンドやくるみがメインの物か、くるみだけ、アーモンドだけなど、単体のナッツでも美味しいとのこと。
砕いたミックスナッツをのせ、はちみつをかければ超リッチなスイーツの完成！
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