『ジョブチューン』商品のソースめぐり議論に　「料理人のひと言」が反響呼ぶ

商品のネーミングを巡って一流職人たちが議論を展開した一幕が、多くの反響を呼んでいます。

2022/10/17 12:00

15日放送の『ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）では、一流料理人たちによるジャッジ企画に、宅配ピザチェーンの「ピザハット」が参戦。

審査員として出演した一流ピザ職人らが、食材と商品名をめぐって意見を戦わせた一幕が反響を呼んでいます。

■ピザハットがジャッジ企画に参戦

ジャッジ企画へは、今回が3度目の挑戦となったピザハット。全国発売を懸けた新商品を含めた、計10品で挑みました。

とくに注目を集めたのが、従業員おすすめ第5位の「ザクごろチキンのオーロラソースピザ」（Mサイズデリバリー価格：2,150円・税込）。大ぶりにカットした「和風タツタチキン」が2ピース分トッピングされ、ケチャップやマヨネーズなどを合わせたオーロラソースがかけられた、宅配ピザならではの商品です。

レシピ考案者も見守るなか、具材や生地、ソースなどを厳しく審査するピザ職人たち。

すると、数人のピザ職人から「これは厳密に言うと、オーロラソースじゃないですよね。スイートチリみたいなものにマヨネーズ混ぜたそんな味がする」「それをメニューに『オーロラソース』って謳うのは、『なんでこれがオーロラソースなの？』って」と、オーロラソースに厳しい指摘が。

ピザハットの責任者が「（商品名を考えるときに）ケチャップとマヨネーズを入れてオーロラソースと言えるんじゃないかと、食材のネーミングとしては付けていました」と説明するも、「オーロラソースを知っている人からすれば『これって？』って思われちゃいますよね」と厳しく追求されてしまいます。